Découvrez nos champagnes emblématiques alliant tradition et savoir-faire champenois pour des instants de dégustations conviviales et festives.
Nos assemblages millésimés et perpétuelle retracent les meilleures années de récolte sur notre terroir mais également des années particulières et marquantes pour leur générosité et leur qualité.
Pinot noir, Chardonnay et Pinot blanc, ces trois cépages sont exploités par notre famille depuis des décennies. Retrouvez les dans nos cuvés monocépages pour une découverte singulière des cépages et du terroir.
La révélation de deux expressions maîtrisées de notre savoir‑faire : la délicatesse de l’assemblage et la profondeur de la macération, un duo lumineux et fruité.
CHAMPAGNES&VINS
NOTRE MAISON
Depuis 1867, quatre générations se sont succédées sur des climats renommés. Au-delà des perles effervescentes, la famille DEFRANCE a depuis de longues dates le privilège et l'art de vinifier le fameux Vin Rosé des Riceys. Le domaine est composé essentiellement des cépages Pinot Noir et Chardonnay.
Christophe Defrance en collaboration avec son épouse Marie-Dominique depuis une vingtaine d’années, et plus récemment avec sa fille Anne-Sophie, ont fait évoluer les pratiques culturales pour extraire toutes les richesses de leur terre d’appartenance dans le respect de la nature et du terroir. Aujourd’hui, la totalité des sols est cultivée mécaniquement. Le Champagne Jacques DEFRANCE est certifié Terra Vitis et H.V.E III.
Dans le silence des caves, La Native s’élève de la terre, comme un cep qui prend vie.
Modelée dans la craie, elle incarne la naissance : celle du raisin, du vin, et du geste humain.
Ses bras tendus portent une grume, offrande fragile et essentielle, symbole de la création.
Elle est la mémoire du sol, la gardienne du cycle. De la terre à la lumière, elle raconte l’origine : la vigne qui s’enracine, le fruit qui mûrit, la main qui façonne.
Chaque millésime trouve en elle son écho : un rappel que tout commence ici, dans la patience du terroir.
Sous sa forme épurée, La Native relie la matière à l’esprit.
Elle veille sur les bouteilles endormies, sur les promesses à venir, sur la beauté du temps qui transforme.
Dans sa simplicité, elle dit tout : la naissance, la transmission, la vie.
Pour toute information sur nos tarifs ou sur votre commande, nous contacter par e-mail ou par téléphone.
28 rue de la Plante
10340 Les Riceys - France
tél. : 03 25 29 32 20
champagne-jacques-defrance@wanadoo.fr
HEURES D'OUVERTURE:
Lundi, Mardi, Jeudi et Vendredi :
de 9h00 à 12h00
et de 13h30 à 17h30
Mercredi, Samedi et Dimanche :
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