Vins Saveurs (& Co)

Le magazine nous propose une page dégustation : 

Native Extra-Brut 

Jaune brillant, joli nez sur une belle note de minéralité crayeuse. Bulles fines et agréables. Fraicheur et équilibre donnent à cette cuvée un côté agréable par ses arômes de fruits, poire, prune. Une longueur en bouche qui titille le palais. 

Native Solera-Brut

Bel équilibre sur la franchise et l'élégance. Minéralité et vivacité pour de superbes arômes d'agrumes. Un champagne complexe tout autant que délicat. A déguster pour accompagner divinement des huîtres chaudes en sabayon. 

Le magazine Vins Saveurs & (CO) (numéro du mois d'Octobre 2019) nous fait l’honneur de présenter quatre de nos champagnes en accord mets-vins (Créations de M. Philippe MILLE, chef du Domaine Les Crayères, Reims) :

Champagne Brut Excellence (100% Pinot noir, Blanc de noirs)

Champagne Native Extra-Brut (dominante de Chardonnay)

Champagne Native Solera-Brut (100% Chardonnay, Blanc de blancs)

Champagne Native Rosé-Brut (Rosé de macération)

Régalez-vous de ces associations !